วันที่ 31 มีนาคม 2568 ณ ห้องประชุมเล่าสู่กันฟัง ชั้น 3 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสระบุรี คณะทำงานอาหารและยาปลอดภัย เขตสุขภาพเพื่อประชาชน เขตพื้นที่ 4 จัดประชุมครั้งที่ 1/2568 โดยมี รศ.ดร.กาสัก เต๊ะขันหมาก ประธานคณะทำงาน เป็นประธานในการประชุม เพื่อสรุปผลการดำเนินงานในปีที่ผ่านมา และวางแนวทางการขับเคลื่อนงานด้านอาหารและยาในปี 2568

     โดยที่ประชุมให้ความสำคัญกับการส่งเสริมสุขภาวะด้านอาหารในทุกระดับ ตั้งแต่ครัวเรือน ชุมชน โรงเรียน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ภายใต้แนวคิด “อาหารเป็นยา” และ “พึ่งตนเองตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง” พร้อมเสนอแนวทางดำเนินงาน  เช่น การสนับสนุนการปลูกผักสวนครัว การพัฒนาครัวเรือนต้นแบบ การดำเนินโครงการ “เด็กไทยแก้มใส” และการตั้งทีมพี่เลี้ยงระดับอำเภอ

     นอกจากนี้ยังมีการเสนอให้ใช้ระบบติดตามผล “บันไดผลลัพธ์ (Result Ladder)” ควบคู่กับฐานข้อมูล HDC เพื่อประเมินและวางแผนงานอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งเร่งจัดทำแผนกิจกรรมระดับอำเภอเพื่อเสนอแผนการดำเนินงานประจำปีภายในเดือนเมษายน 2568

     คณะทำงานยังมีแผนขยายผลโมเดล “ตลาดเทศบาลบ้านนา” ไปยังพื้นที่ใกล้เคียง เพื่อยกระดับความปลอดภัยอาหารในตลาดสดของชุมชน และเสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ทั้งหน่วยงานรัฐ ท้องถิ่น เอกชน และภาคประชาสังคม

     การประชุมปิดท้ายด้วยการนัดหมายครั้งถัดไปในเดือนพฤษภาคม 2568 ซึ่งจะเชิญศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียนต้นแบบมานำเสนอผลการดำเนินงาน เพื่อร่วมกันต่อยอดแนวทางสร้างสังคมอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน..